呼和浩特市老绥元餐饮管理有限公司
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呼和浩特市老绥元餐饮管理有限公司

 

老绥元烧麦起源于内蒙古塞外青城呼和浩特,是一家以经营烧麦为主兼营地方风味菜系的老字号特色餐馆。公司目前在内蒙古地区及北京、上海、深圳、中山等地已有直营店20余家,区外加盟店10余家。是中国烹饪协会理事单位、内蒙古旅游定点单位。公司先后荣获2010年度最佳餐饮连锁企业、特色餐饮十强企业;2012年度首府百姓满意餐饮企业;中国最具成长性品牌等荣誉。20122015连续四年,在全国两会期间作为“支援单位”代表中国烧麦为全国两会代表及委员献上了内蒙古特色美食——烧麦,受到高度赞扬。饭庄以高档舒适的就餐环境,适中的消费价格,迎合消费者的就餐习惯。

老绥元烧麦在原材料的采购上严格把关,烧麦的羊肉均来自内蒙古大草原,肉质鲜嫩、营养无膻、肥而不腻。公司经过研发创新,将传统烧麦进行改革,完全采用活羊宰杀,精选分割,急冻24小时的新鲜羊肉,并研发出根据羊肉的部位精选出上等顶级部位羊肉、优质精品羊腿肉及优质羔羊肉等,掺入自行研发的营养配方,打造出前所未有的20多种品牌烧麦。

老绥元烧麦品种齐全、原料讲究、风味独特,烧麦品种也从低端走向高端。从原材料的购入到制作加工出的成品,经过30多道工序,道道工序都精益求精。问世以来,不但受到青城消费者的厚爱,也受到了来自全国各地食客们的称赞。

为把企业做大、做强,也为了企业加速发展。公司筹备建立了中央厨房及配送中心,形成标准化半成品加工基地,使我们加工生产出的产品形成统一标准化。近几年来老绥元迈着稳健的步伐,在特色化、品牌化、连锁化的基础上,正朝着大型化方向努力发展。并计划在近几年时间里,在北京、上海、广州、深圳等全国一二线城市中开设100家连锁门店,使老绥元品牌成为内蒙古又一走向全国的知名品牌。

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